Nourriture Thaï

Comme notre aventure en Thaïlande se termine pour l'instant, voici quelques plats que nous avons pu savourer.


Grosses nouilles sautées avec porc et légumes verts.
Premier plat testé à notre arrivée, bon mais sans plus.

Soupe de nouilles au poulet, champignons et légumes verts.
Pareil que le précédent, bon mais pas transcendant. 

 
Plateau avec morceaux de porc frits, poulet au curry et oignons, porc haché épicé (très très épicé, voir trop!), porc à la tomate et saucisses de porc à la citronnelle.
Tout était bon, dommage que l'on ait gouté le plat ultra épicé en premier.

 Viande séchée (faut avoir de bonnes dents) avec un léger gout de rose accompagnée de son riz violet.
Surprenant mais très bon.

 
Les tuiles fourrées à la meringue avec zestes d'orange et chocolat.
Un des premiers trucs sucrés que l'on a mangé, la barquette a pas fait 1 minute, trop top!

 
Un Pad Thaï: nouilles sautées avec légumes, poulet, soja, cacahuètes pilées à arroser de citron vert et de sauce soja.
Trop bon ça! le meilleur plat que l'on ait mangé.

 
Du porc sauté avec ses légumes croquants, oignons et sa sauce soja sur un lit de riz.
ça aussi ça vaut le détour.

Des boulettes de porc avec leur sauce épicée (on en trouve partout dans les rues).
C'est plutôt commun mais nourrissant.

 
Brioches vapeur fourrées au porc et épices.
Très bon comme saveur, ça change du riz et des nouilles.

Poulet aigre doux avec des supers morceaux d'ananas trop juteux.
Pareil c'est très bon et ça arrache pas!

 
Fruits frais sur une sorte de glace à l'eau avec un léger gout de lait concentré, le tout arrosé de chocolat.
Un délice pour Aude et ça fait du bien quand il fait chaud.

Porc sauté à l'ail avec légumes verts.
Bon et assez content de retrouver des saveurs connues (ail).

 
Poulet frits à l'ail.
Commun comme les chickens de chez nous mais très bien réalisés et très croustillants.

 
Soupe de nouilles au tofu et porc et légumes verts.
Un régal, ça a réconcilié Aude avec le Tofu.

 
Super plateau avec des sortes de nems, légumes sautés, poulet aigre doux et le fameux Tom Yam (soupe aux crevettes et citronnelle, bien épicée) le tout accompagné de riz forcément.
Trop top tout était parfait.

  

Assiette de fruits frais pour faire passer le tout.
Classique, ça reste des fruits, mais c'est rafraichissant sous une chaleur de plomb.

Petit conseil perso pour Clem: Ne viens jamais en Thaïlande!!! Tu risques de te ruiner vu que l'on peut manger à toute heure et qu'il y a de la bouffe tout les 10 mètres.